San Sebastián Gastronomika-Euskadi Basque Country. Se celebrará del 14 al 17 de noviembre, durante estos cinco días en formato presencial y online.
La edición 2021 redescubrirá la realidad culinaria francesa y planteará un nuevo diálogo entre las cocinas francesa y española.
Los conceptos más transformadores, los nuevos chefs que emergen y las grandes figuras de uno y otro lado de la frontera que tan cerca estuvieron en otra época estarán presentes en San Sebastián en un encuentro único.
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